Burlington's Artsy South End Is a Feast for the Senses 

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• Courtesy of Josh Brown
• Kristian Brevik whale lanterns at the South End Art Hop

L’an dernier, le National Center for Arts Research inscrivait Burlington au palmarès des « 10 communautés de taille moyenne qui valorisent l’art » aux États-Unis, notamment pour avoir fait des arts une partie « intégrante » de son développement, de son plan d’urbanisme et de la qualité de vie. Les esprits novateurs et artistiques sont en effet légion à Burlington, et le South End forme le coeur de cette créativité.

Les grandes usines et manufactures de cet ancien corridor industriel, qui produisaient autrefois céréales, acier et autres, abritent aujourd’hui des galeries d’art, des studios, des cafés et des producteurs de boissons artisanales. Le quartier accueille aussi Generator, atelier collaboratif et incubateur soutenu par la ville et destiné aux artistes et aux entreprises technologiques en démarrage.

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• Courtesy of Venetian Beverages
• The historic Venetian Ginger Ale bottling plant

L’automne est l’un des meilleurs moments pour une visite, car l’annuel South End Art Hop met l’ingéniosité des résidents à l’honneur du 6 au 8 septembre. Pendant trois jours, les artistes nous ouvrent les portes de leur studio et les rues fourmillent de visiteurs venus profiter de la cuisine de rue et des expositions et festivités en plein air, comme le défilé de mode du samedi soir mettant en vedette des designers locaux.

Vous ne pouvez pas y être? Explorez le South End par vousmême à un autre moment. Même si le premier réflexe est d’arpenter le quartier en suivant Pine Street, entre Maple Street et Flynn Avenue, nous encourageons les visiteurs à laisser leurs sens les guider et à découvrir la multitude de choses à voir, à entendre et à goûter dans le secteur.

See

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• File: Matthew Thorsen
• World's Tallest Filing Cabinet

Les œuvres artisanales et artistiques sont omniprésentes dans le South End. Les studios d'artistes, galeries d'art et espaces d'exposition se concentrent dans plusieurs bâtiments le long de Pine Street, surtout autour de The Soda Plant, ancienne usine d'embouteillage de soda au gingembre. L'endroit abrite de petites entreprises, comme Soapbox Arts et S.P.A.C.E. Gallery, qui organise de nouvelles expositions chaque mois et offre des lieux d'exposition à la communauté artistique. Plus au sud, au 208 Flynn Avenue, Flynndog Gallery propose différentes expositions en alternance, tandis que Nomad Coffee est l'endroit idéal pour faire une pause.

Le South End marie à merveille excentricité, anticonformisme et originalité. C'est d'ailleurs sur Flynn Avenue que l'on retrouve la chose la plus étrange à Burlington : le plus haut classeur au monde. Cet empilement de classeurs, haut de 15 mètres, trône au milieu d'arbres et d'herbes hautes. Loin de rivaliser avec le Washington Monument, il vaut quand même le détour et un petit égoportrait.

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• File: Natalie Williams
• Handcrafted mugs by Dan Siegel at Thirty-odd

En quête d'un souvenir à rapporter? Les amateurs d'antiquités trouveront presque autant d'adresses où se faire plaisir que les passionnés d'art. Commencez par dénicher une super chaise rétro ou un verre à cocktail des années 1950 au Barge Canal Market. Ensuite, direction Vintage Inspired Lifestyle Marketplace pour des articles de décoration de style campagnard. Si vous cherchez du neuf, Thirty-odd vend des produits faits à la main par des artisans du Vermont, tandis que Lunaroma se spécialise dans l'aromathérapie, les savons et les produits pour le corps.

Smell & Taste

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• Grilled octopus at the Great Northern

Votre balade dans le South End vous ouvrira assurément l'appétit. Tous les samedis jusqu'en octobre, ne manquez pas le Burlington Farmers Market. Près d'une centaine de producteurs s'installent en plein air pour vous proposer fruits et légumes, fromages et plats préparés. Il n'y a pas meilleur endroit pour rencontrer les gens du coin. Autre idée originale pour le dîner : Four Corners of the Earth, qui prépare de délicieux sandwichs aux saveurs du monde, comme Aubergine égyptienne, Tofu tibétain et Saumon russe.

Pour un repas plus copieux à tout moment de la journée, le restaurant Great Northern sert de tout, des hamburgers aux gnocchis maison. Le grand foyer est particulièrement agréable pour se réchauffer par temps froid. Juste à côté, visitez la chocolaterie Lake Champlain Chocolates et goûtez aux friandises confectionnées avec des ingrédients biologiques, équitables et locaux, y compris la crème glacée maison.

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• Courtesy Of Alice & The Magician
• Alice & The Magician Cocktail Mist

Vous avez soif? The Soda Plant accueille depuis deux ans des créateurs de boissons artisanales. On y trouve désormais les espaces de production et de dégustation de Brio Coffeeworks, Tomgirl Juice et CO Cellars, une collaboration entre Shacksbury Cider et ZAFA Wines. Chez Alice & the Magician, boutique spécialisée dans les bruines à cocktail parfumées comme Feu de camp automnal et Gâteau d'anniversaire au chocolat, on découvre par une amusante « dégustation » olfactive que 90 pour cent de la saveur provient en fait de l'arôme.

Un peu plus loin, Citizen Cider vous propose de goûter à des cidres exclusifs, qu'on ne retrouve pas ailleurs. Amateurs de bière, Burlington ne vous laisse pas en reste. Rien que dans le South End, trois microbrasseries offrent des visites et des dégustations : Queen City, Zero Gravity et Switchback.

Hear

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• File: Luke Awtry
• Truck StopLee Fields & the Expressions at ArtsRiot

ArtsRiot est un pilier de la renaissance culturelle moderne du South End. Installé dans une ancienne fabrique de brosses datant du début du 20e siècle, ce restaurant et lieu d'événements s'est donné la mission de « combattre l'apathie ». Outre les bols au kimchi et les sandwichs chauds au poulet, les spectacles musicaux qui y sont présentés comptent parmi les meilleurs de Burlington.

Allez-y en fin de soirée pour danser ou vous déhancher jusqu'au bout de la nuit. Le club reçoit des groupes émergents et bien connus de musique folk, rock et indépendante, des groupes locaux populaires, ainsi que des artistes à plus grand succès, comme Damien Jurado et Dustbowl Revival.

L'endroit accueille aussi des débats communautaires, des projections de films, des conteurs, des slameurs et des soirées de jeux-questionnaires. En visite pendant la belle saison? Profitez de l'événement Truck Stop. Tous les vendredis soirs, de mai à août, une vingtaine de camions de cuisine de rue se rassemblent derrière ArtsRiot pour offrir à boire et à manger aux 1 600 personnes présentes chaque semaine. Musique comprise!

Touch

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• Courtesy Of Sam Simon Imaging
• Petra Cliffs

Explorer le South End à pied est une excellente façon de se dégourdir les jambes, mais le quartier offre aussi bien d'autres occasions de bouger. Commencez la journée par une séance de yoga chez Evolution Physical Therapy + Yoga, où tout le monde est le bienvenu, même sans inscription. Vous pouvez également essayer l'escalade d'intérieur au Petra Cliffs Climbing Center & Mountaineering School, qui offre des forfaits à la journée.

Cela dit, rien ne vaut un pique-nique à Oakledge Park, au bord du lac Champlain, avec quelques provisions achetées chez City Market, Onion River Co-op, sur Flynn Avenue. Le parc possède une plage sablonneuse où se tremper les pieds, une aire de jeu, des terrains de bocce, de basket-ball et de tennis, ainsi qu'une maison dans un arbre accessible aux personnes à mobilité réduite. L'endroit idéal pour se détendre après une longue journée d'exploration.